倒紅酒的正確手勢(shì)?
首先側(cè)身,一般站在客人左側(cè),倒酒時(shí)不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的時(shí)候,轉(zhuǎn)動(dòng)手掌和酒瓶,要順時(shí)針,最后手掌朝上,將瓶口抬起,同時(shí)整個(gè)酒瓶抬起向懷內(nèi)移動(dòng). 某些要保持較低溫度的酒,須用餐巾裹著酒瓶倒酒,以免手溫使酒升溫。
紅酒分酒器怎樣倒酒?
使用紅酒分酒器倒酒的步驟如下:首先,將紅酒瓶打開并放置在平穩(wěn)的表面上。 然后,將分酒器的噴嘴插入瓶口,確保緊密貼合。 接下來(lái),將分酒器的手柄輕輕傾斜,使酒流進(jìn)分酒器的容器中。 在倒酒過(guò)程中,要保持穩(wěn)定的手勢(shì),避免酒液濺出。 當(dāng)分酒器中的酒液達(dá)到理想的分量時(shí),停止傾斜,將分酒器從瓶口取出。 最后,將分酒器中的酒倒入杯中,享受美味的紅酒。記得在倒酒前檢查分酒器是否清潔,并確保操作時(shí)的環(huán)境安全。
喝紅酒怎么拿杯,喝紅酒的正確姿勢(shì)手勢(shì)?
1. 用手拿無(wú)脊柱杯:如果拿的是無(wú)脊柱杯,則雙手捧著杯子,讓脊椎生疏的一面朝內(nèi),另一面朝外,可以把風(fēng)味感受到。 2. 用手拿圓柱杯:飲用圓柱杯時(shí),使用雙手將杯子輕輕捧起,最好的姿勢(shì)是手的拇指和大拇指形成一個(gè)V字,其他四指把杯子緊緊抓住,以較慢得運(yùn)動(dòng)移動(dòng)杯子。 3. 用手把杯子擱在桌子上:坐著飲酒時(shí),可以將杯子放到桌子上,但要注意將杯子放在右邊,一般是距自己較近的右腿上,以讓自己坐著時(shí)能夠看見(jiàn)酒杯,方便控制飲酒速度。
倒紅酒的正確手勢(shì)是什么?
側(cè)身,一般站在客人左側(cè),倒酒時(shí)不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的時(shí)候,轉(zhuǎn)動(dòng)手掌和酒瓶,要順時(shí)針,最后手掌朝上,將瓶口抬起,同時(shí)整個(gè)酒瓶抬起向懷內(nèi)移動(dòng). 某些要保持較低溫度的酒,須用餐巾裹著酒瓶倒酒,以免手溫使酒升溫。 酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。為保有酒香,酒瓶口與酒杯的距離不能太大,所有的紅葡萄酒倒酒時(shí)瓶口幾乎是挨著杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3為度,過(guò)滿則難以舉杯,更無(wú)法觀色聞香,而且也是為了給聚集在杯口的酒香留一定的空間。一般白葡萄酒是2/3,紅葡萄酒是1/3。 在特別高級(jí)的宴會(huì)服務(wù)時(shí),若客人想要一杯多年陳釀的紅葡萄酒,待者應(yīng)左手持杯,緩緩倒入杯中,不可讓客人把杯或向旁邊有碗碟的杯中倒酒。
拿紅酒杯的正確姿勢(shì)是什么樣的?
1.紅酒往往是和浪漫,優(yōu)雅連系在一起的,而要體現(xiàn)出紅酒的這一種氣質(zhì)的話,就不能像喝啤酒一樣喝紅酒,要不然,再優(yōu)雅的紅酒也會(huì)變成啤酒的。 2.啤酒杯和紙杯是不能用來(lái)裝葡萄酒的,要不然這會(huì)跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無(wú)趣了。葡萄酒要用高腳杯來(lái)配。當(dāng)然裝中國(guó)烈性白酒的小杯就太小了,還不夠喝一口的呢! 3.拿杯子的時(shí)候,如果采用拿白蘭地的手勢(shì),那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同于酒溫,手溫會(huì)影響到葡萄酒的風(fēng)味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢(shì)。